Olá, eu sou a Lara e sou completamente apaixonada por tudo o que está relacionado com nutrição, organização e moda. E sou assim desde pequena. Lembro-me de ser eu a escolher a minha roupa e de a minha mãe nunca me ter chamado a atenção para arrumar as minhas coisas. Era daquelas crianças que brincava muito, mas, no fim, arrumava todos os brinquedos. E todos tinham o seu lugar próprio.

No que toca à nutrição e à minha história, as coisas nem sempre foram assim tão pacíficas. Eu era um “pisco” a comer! E a minha mãe, sim, teve que ter alguma paciência comigo. Sempre que chegava a hora da refeição, lá estava a Lara a fazer beicinho, a enrugar a testa e a fazer o seu mais célebre protesto de então: “Não gosto”. E não importava o que estava no prato. Nem sequer importava o facto de nunca sequer ter provado.

Mas talvez tivesse sido essa resistência, essa minha forma de me comportar perante os alimentos e o acto de comer, que me tenha levado, mais tarde, a gostar tanto da área da nutrição. Porque, à conta disso, e tantas que foram as insistências por parte da minha mãe, para comer, para experimentar, para perceber a importância de uma alimentação saudável e equilibrada, acabei por me sentir atraída por este mundo. A atração foi tanta que acabei por me licenciar em Ciências da Nutrição.