Olá olaaa!

Aqui estou eu com a quarta receita de um snack saudável. De forma a evitarmos comer excessivamente é importante fazermos pequenas refeições ao longo do dia!

A receita que trago hoje é muito fácil, simples e saborosa! 😉

 

Bolachas de Amendoim

Ingredientes (16 bolachas):

– 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim

– 1 ovo

– 3 colheres de sopa de mel

– 100g de flocos de aveia

– 30g de amendoim picado

 

Preparação:

1- Coloque a manteiga de amendoim numa taça, junte o ovo e o mel e mexa muito bem.

2- Depois junte os flocos de aveia e mexa novamente.

3- Por fim, deve juntar os amendoins picados e misturar tudo muito bem.

4- Coloque uma folha de papel vegetal no tabuleiro de ir ao forno e com a medida de uma colher de sopa deve fazer bolinhas com as mãos e ir colocando no tabuleiro.

5- Com a ajuda de um garfo deve espalmar as bolinhas, ficando em formato de bolacha.

6- Leve ao forno pré-aquecido a 180°, cerca de 15 minutos.

Estão prontas a comer! 😊

 

Sugestão:

– De forma a variarem podem substituir o amendoim por outro fruto gordo (avelãs, cajus, amêndoas, etc).

Espero que tenham gostado desta sugestão e fiquem atentas pois ainda vai haver mais uma receita de um snack saudável! 😉

Com carinho Lara Pombo