Olá olaaa!

Hoje é dia de mais uma receita de uma refeição leve, mais concretamente a quinta e última receita desta série de receitas leves!

É bastante saborosa, fácil e simples! 😉

 

Fatia de Pão Recheada 

Ingredientes (1 pessoa):

– 1 fatia de pão de centeio

– 1 cebola pequena

– 2 fatias de peito de peru ou fiambre de aves

– 1 ovo

– 1 colher de sopa de queijo mozarela

– azeite q.b.

– sal q.b.

– pimenta q.b.

 

Preparação:

1- Corte o miolo da fatia do pão, deixando a côdea intacta e reserve.

2- Numa frigideira coloque um fiozinho de azeite e refogue a cebola. Depois junte o peito de peru cortado aos pedaços.

3- Coloque a côdea do pão na frigideira, de forma a que o refogado fique dentro da côdea.

4- Bata um ovo numa tacinha, junte o queijo mozarela e tempere com um pouco de sal e pimenta.

5- Coloque o preparado anterior dentro da côdea do pão. Depois coloque o miolo e deixe cozinhar cerca de 7 minutos.

Está pronta a comer! 😊

Sugestão:

– Podem acompanhar a fatia de pão recheada com uma salada!

Espero que tenham gostado desta sugestão e que depois partilhem comigo o que acharam desta série de receitas de refeições leves! 😉

Com carinho Lara Pombo