Olá olaaa!

Hoje é dia de mais uma receita de uma refeição leve, mais concretamente a terceira receita!

É bastante simples, fácil e saborosa! 😉

 

Boina de Pão Recheado 

Ingredientes (1 pessoa):

– 1 bola de pão de mistura ou de pão da avó

– 1 pimento pequeno

– 4 folhas de manjericão

– 1 ovo

– queijo mozarela q.b.

– azeite q.b.

– sal q.b.

– pimenta q.b.

 

Preparação:

1- Lave o pimento, corte-o aos pedaços, saltei-o numa frigideira com um fiozinho de azeite e reserve.

2- Na parte de cima do pão, corte uma tampa e retire todo o miolo, de forma que dê para

3- Coloque um pouco de queijo no fundo do pão, depois o pimento salteado e depois as folhas de manjericão.

4- Coloque o ovo por cima e tempere com uma pitada de sal e pimenta.

5- Coloque mais um pouco de queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200°C cerca de 10 minutos.

Está pronta a comer! 😊

Sugestão:

– Podem acompanhar a boina de pão recheado com uma salada!

Espero que tenham gostado desta sugestão e fiquem atentas pois ainda vão sair mais receitas de refeições leves! 😉

Com carinho Lara Pombo