Olá olaaa!

Na semana passada falei-vos sobre a noz, ou seja, um fruto que contribui para o nosso bom humor!

Para vos ajudar a introduzir este fruto na vossa alimentação, deixo-vos aqui uma receita muito fácil, rápida e muito saborosa! 😉

 

Barritas do Bom Humor

Ingredientes (12 porções):

– 100g de amêndoas sem pele

– 80g de flocos de aveia

– 50g de nozes (partidas grosseiramente)

– 70g de avelãs (partidas grosseiramente)

– 3 colheres de sopa de mel

Preparação:

1- Com a ajuda de um processador triture as amêndoas até ficar tipo miolo.

2- Coloque numa frigideira anti-aderente o miolo da amêndoa, junte o mel e mexa bem.

3- Depois junte os flocos de aveia e mexa novamente.

4- Junte as nozes e as avelãs e volte a mexer. Caso goste dos frutos um pouco tostados, deixe ao lume cerca de 5 minutos.

5- Coloque o preparado num tabuleiro com papel vegetal, de forma a cobrir o fundo deste, e deixe arrefecer.

6- Leve ao frigorífico durante 1 hora e depois é só cortar do formato que desejar.

Está pronto a comer! 😊

Sugestão: Caso queiram variar, podem também utilizar amendoim, caju ou pistacho.

Não esquecer:

• Estas barritas são óptimas opções para comerem nos lanchinhos da manhã ou da tarde. Desta forma vão andar mais saciados e com mais energia para as actividades do dia-a-dia!

Espero que gostem e que esta receita contribua para que os vossos dias sejam mais bem humorados e sorridentes! 😉

Com carinho Lara Pombo