
Espetadas Hidratantes
Olá olaaa!
Uma vez que ainda está bastante calor, nada melhor do que uma receita para ajudar a hidratar o nosso organismo.
Por isso, hoje trago-vos a receita de uma espetada super saborosa e muito fácil de fazer! 😉
Espetadas de Melancia e Mozarela
Ingredientes (5 espetadas):
– 150g de melancia
– 15 mini queijos mozarela (cerca de 125g)
– 10 folhas de manjericão
– 2 colheres de sopa de azeite
– Orégãos secos q.b.
– 5 pauzinhos de espetada
Preparação:
1- Coloque o azeite numa taça e junte os orégãos a gosto. Mexa bem e deixe repousar um pouco para que o azeite ganhe o sabor dos orégãos.
2- Junte ao preparado anterior os mini queijos, mexa bem e depois reserve.
3- Corte a melancia em cubos ou aos pedaços do mesmo tamanho e retire-lhe as sementes.
4- Escolha as folhas de manjericão e lave-as.
5- Coloque alternadamente a melancia, o queijo e as folhas de manjericão nos pauzinhos de espetadas.
Estão prontas a comer! 😊
Sugestões:
- Se quiserem podem trocar o queijo mozarela por queijo feta ou então por queijo fresco.
Não esquecer:
- Esta receita é uma óptima opção como entrada ou mesmo para os lanchinhos da manhã ou da tarde.
Espero que gostem e que esta receita contribua para a vossa hidratação! 😉
Com carinho Lara Pombo