
Comer Legumes Todos os Dias – Dia 5
Olá olaaa!
Tal como prometido aqui estou eu com mais uma receita com legumes, de forma a ser mais divertido e motivador comer legumes todos os dias.
A receita que trago hoje é de couve-flor com queijo, que é fácil, prática e saborosa! 😉
Couve-flor com Queijo
Ingredientes:
– 1 cabeça de couve-flor
– 50g de iogurte grego natural magro
– 50g de queijo mozarela ralado
– Pimenta preta q.b.
– Sal q.b.
Preparação:
1- Corte a couve-flor em pequenas florzinhas e lave-as bem.
2- Coloque as florzinhas de couve-flor numa panela com água a ferver e deixe ferver durante 5 minutos.
3- Escorra bem a couve-flor e coloque novamente no fogão com o lume brando.
4- Coloque o sal, a pimenta e o iogurte e mexa bem.
5- Depois adicione o queijo e deve ir mexendo até este derreter.
Está pronta a comer! 😊
Sugestões:
– Se gostar, pode adicionar salsa picada por cima.
– Pode aproveitar a água de cozedura da couve-flor para fazer sopa.

Espero que tenha gostado desta sugestão super saborosa e que a ajude a comer legumes todos os dias, de forma divertida e motivadora! 😉
Com carinho Lara Pombo