Comer Legumes Todos os Dias – Dia 3

Olá olaaa!

Tal como prometido aqui estou eu com mais uma receita com legumes, de forma a ser mais divertido e motivador comer legumes todos os dias.

A receita que trago hoje é de rodelas de couve lombarda no forno, que é fácil e saborosa! 😉

Rodelas de Couve Lombarda no Forno

Ingredientes:

– 1 couve lombarda

– 3 dentes de alho

– 5 colheres de sopa de azeite

– 1 colher de sopa de orégãos

– Pimenta preta q.b.

– Sal q.b.

Preparação:

1- Coloque numa taça o azeite, o alho picado e os orégãos, misture tudo e reserve.

2- Corte a couve às fatias e coloque-as no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal.

3- Com a ajuda de um pincel, pincele a couve dos dois lados com a mistura de azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.

4- Leve ao forno pré-aquecido a 200°, cerca de 30 minutos, o ideal é que asse de um lado durante 15 minutos e depois vire e deixe assar mais 15 minutos do outro.

Está pronta a comer! 😊

Sugestões:

– Provavelmente vai sobrar couve, pode sempre fazer uma sopa com ela.

– Pode aproveitar ainda o resto da mistura de azeite, alho e orégãos para temperar carne, fica óptimo.

Espero que tenha gostado desta sugestão super saborosa e que a ajude a comer legumes todos os dias, de forma divertida e motivadora! 😉

Com carinho Lara Pombo