Comer Legumes Todos os Dias – Dia 2

Olá olaaa!

Tal como prometido aqui estou eu com mais uma receita com legumes, de forma a ser mais divertido e motivador comer legumes todos os dias.

A receita que trago hoje é de legumes no forno, que é super fácil, prática e saborosa! 😉

Legumes no Forno

Ingredientes:

– 1 cebola média

– 2 dentes de alho

– 1 curgete média

– 2 cenouras

– 1 alho francês

– 1 mão de ervilhas de vagem

– Azeite q.b.

– Tomilho q.b.

– Pimenta preta q.b.

– Sal q.b.

Preparação:

1- Lave-os os legumes, descasque-os e corte-os aos pedaços, no meu caso cortei às rodelas, com a excepção das ervilhas de vagem.

2- Coloque num tabuleiro de ir ao forno todos os legumes e tempere-os com um fiozinho de azeite, sal, pimenta e tomilho a gosto.

3- Leve ao forno pré-aquecido a 200°, cerca de 30 minutos.

Estão prontos a comer! 😊

Sugestões:

– Pode ainda juntar aos temperos pimentão doce, fica também óptimo.

– De forma a variar pode ir alterando os legumes e as ervas aromáticas de forma a dar um saborzinho diferente.

Espero que tenha gostado desta sugestão super prática e que a ajude a comer legumes todos os dias, de forma divertida e motivadora! 😉

Com carinho Lara Pombo