2ª Refeição Rápida, Fácil e Saborosa

Olá olaaa!

Tal como prometido aqui estou eu com mais uma receita equilibrada feita com um produto que costumo ter em casa para as alturas de imprevistos.

A receita que trago hoje é de um arroz oriental, que é bastante fácil, rápida e saborosa! 😉

Arroz Oriental

Ingredientes (2 pessoas):

– 350g do mix oriental de legumes

– 1 cebola média

– 3 dentes de alho

– 2 embalagens de arroz basmati

– 3 colheres de sopa de molho de soja

– Azeite q.b.

Preparação:

1- Pique a cebola e os dentes de alho e coloque numa frigideira ao lume com um fiozinho de azeite, de forma a refogar um pouco.

2- Depois junte um pouco de água e deixe cozinhar em lume brando até a cebola começar a ficar transparente.

3- Junte o mix oriental de legumes e deixe cozinhar mais um pouco. Enquanto isso deve ir aquecendo o arroz basmati no micro-ondas.

4- Quando os legumes já estiverem descongelados e cozinhados deve juntar o arroz e mexer bem.

5- Para finalizar deve colocar o molho de soja e mexer tudo muito bem.

Está pronto a comer! 😊

Atenção:

– Como o molho de soja já tem bastante sal, não é necessário colocar sal.

Sugestões:

– De forma a variar pode fazer este prato com massa em vez de ser com arroz, fica também maravilhoso!

– Esta receita também é uma boa opção para levar na sua marmita!

Espero que tenha gostado desta sugestão super prática e ao mesmo tempo equilibrada! Fique atenta, pois na próxima semana irá sair mais uma receita super rápida, saborosa e saudável! 😉

Com carinho Lara Pombo