
2ª Refeição Rápida, Fácil e Saborosa
Olá olaaa!
Tal como prometido aqui estou eu com mais uma receita equilibrada feita com um produto que costumo ter em casa para as alturas de imprevistos.
A receita que trago hoje é de um arroz oriental, que é bastante fácil, rápida e saborosa! 😉
Arroz Oriental
Ingredientes (2 pessoas):
– 350g do mix oriental de legumes
– 1 cebola média
– 3 dentes de alho
– 2 embalagens de arroz basmati
– 3 colheres de sopa de molho de soja
– Azeite q.b.
Preparação:
1- Pique a cebola e os dentes de alho e coloque numa frigideira ao lume com um fiozinho de azeite, de forma a refogar um pouco.
2- Depois junte um pouco de água e deixe cozinhar em lume brando até a cebola começar a ficar transparente.
3- Junte o mix oriental de legumes e deixe cozinhar mais um pouco. Enquanto isso deve ir aquecendo o arroz basmati no micro-ondas.
4- Quando os legumes já estiverem descongelados e cozinhados deve juntar o arroz e mexer bem.
5- Para finalizar deve colocar o molho de soja e mexer tudo muito bem.
Está pronto a comer! 😊
Atenção:
– Como o molho de soja já tem bastante sal, não é necessário colocar sal.
Sugestões:
– De forma a variar pode fazer este prato com massa em vez de ser com arroz, fica também maravilhoso!
– Esta receita também é uma boa opção para levar na sua marmita!
Espero que tenha gostado desta sugestão super prática e ao mesmo tempo equilibrada! Fique atenta, pois na próxima semana irá sair mais uma receita super rápida, saborosa e saudável! 😉
Com carinho Lara Pombo